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Lara O Selección Especial Ver más grande

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Variedades: Tempranillo 100%. Viñedos de más de 60 años
Tipo de suelo: Pedregoso  sobre subsuelo calcáreo
Ubicación de las parcelas: La Horra (Burgos) y Peñafiel (Valladolid)
Tipo  de cultivo: Respetuoso con el terreno
Fermentación alcohólica: FH en depósito a 28º maceración 12 días.
Fermentación maloláctica: FM en roble francés nuevo 60% y maloláctica en depósito 40%.
Crianza en barrica de 225 L de roble francés durante 14 meses.
Grado alcohólico: 14,4
Producción: 5.000 botellas numeradas

Ficha de cata
Fase visual: Color rojo burdeos con ribetes cereza y rubí
Fase olfativa: Frutas rojas, muy floral, balsámico y especiado, toques de grafito, máxima expresión de la elegancia.
Fase gustativa: Entrada en boca suave y aterciopelada, agradable, fresca y equilibrada en boca con un postgusto largo y persistente
Capacidad de guarda de ahora a 10 años.
Temperatura de servicio recomendada    18º
Tiempo de decantación: 1 hora
Maridajes idóneos: Carnes, caza, embutidos, guisos y cocido

Premios
Medalla de Oro en Sélections Mondiales des Vins Canada 2014.
Medalla de Plata en International Wine Guide 2012
LARA O Selección Especial 2005, TEMPRANILLO DE ORO. Concurso internacional Tempranillos al Mundo 2009, cuarto puesto en su categría con 91.7 puntos.
LARA O Selección Especial 2005, Medalla de Oro, Concurso Mundial de Bruselas 2009.

Lara O Selección Especial

Lara O Selección Especial Bodegas Hispania.

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